Dodaj produkty podając kody
Ryż arborio MIGOgroup (1kg)
- Ryż arborio to idealny wybór do dań typu risotto. Charakterystyczny dla włoskiej kuchni.
Potrzebujesz więcej szczegółów na temat tego produktu?
Wystarczy, że wybierzesz jedną z form kontaktu w zakładce kontakt a my udzielimy ci potrzebnych informacji.
SKŁADNIKI
Ryż arborio 100%
OPIS
Podstawowy i najważniejszy składnik uwielbianego przez Włochów z północy risotto. W Italii danie to serwuje się analogicznie do zup w Polsce - pomiędzy pobudzającą apetyt przystawką, a sycącym daniem głównym.
Odpowiednio ugotowany pozostaje w środku al dente, a jego zewnętrzna warstwa wręcz rozpływa się podczas jedzenia, dlatego właśnie idealnie nadaje się jako ryż do risotto.
Tajemnica doskonałego risotto to właśnie odpowiednio dobrana i przyrządzona odmiana ryżu. Arborio charakteryzuje się krótkimi, okrągłymi ziarnami, które w środku pozostają al dente, a na zewnątrz rozpływają się, zagęszczając sos.
Ze względu na kleistość świetnie sprawdza się jako składnik deserów. Charakterystyczny kształt sprawia, że ziarenka ryżu arborio dobrze wchłaniają smak i aromat przypraw.
Podstawowa wersja risotto to podsmażony na oliwie ryż arborio, następnie gotowany na wolnym ogniu w bulionie, do którego można dodać białego wina. Risotto jest przykładem klasycznej włoskiej kuchni, w której liczy się jakość składników. Bez dobrej odmiany ryżu nie może więc powstać prawdziwa wersja tego dania.
Wartości odżywcze dla 100 g ryżu Arborio:
Wartość energetyczna - 1469 kJ / 344 kcal
Tłuszcz - 3,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,03 g
Węglowodany - 63,4 g
w tym cukry - 0,7 g
Błonnik - 5,9 g
Białko - 13,5 g
Sól - 0,013 g
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.