Mieszanka do wypieku domowego chleba (523 g)
- Mieszanka chlebowa pszenno-żytnia na naturalnym zakwasie.
Dostępność produktu w sklepach
SKŁADNIKI
Mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni(zakwas żytni, kultura starterowa), sól, drożdże piekarskie, cukier.
OPIS
Mieszanka do wypieku domowego chleba pszenno-żytniego. Na naturalnym zakwasie.
Mieszanka jest przeznaczona do wypieku chleba pszenno-żytniego w domach, piekarniach i automatach. Jedno opakowanie umożliwia wypiek jednego bochenka chleba. Wystarczy odrobina wody i oleju i mogą się Państwo cieszyć smakiem domowego pieczywa.
Jeżeli chcą Państwo uzyskać chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem, dynią lub sezamem wystarczy dodać do ciasta ok. 50 / 100 g ulubionych ziaren. Chleb po upieczeniu nie tylko pięknie pachnie, ale ma również grubą, chrupiącą skórkę. Z pewnością przyciągnie swym aromatem niejednego amatora świeżego pieczywa!
Mieszanka chlebowa na bazie mąki jest w 100% naturalna. Nie zawiera polepszaczy ani sztucznych środków zakwaszających.
Sposób przygotowania:
-
Sposób przygotowania:
- Zawartość opakowania wsyp do miski.
- Dodaj 400 ml ciepłej wody około 26 stopni Celsjusza i 3 łyżki oleju roślinnego lub oliwy i wymieszaj (najlepiej robotem kuchennym).
- Mieszaj do połączenia się wszystkich składników – około 3-4 minut.
- Pozostaw przykryte ciasto na 30 minut.
- Przełóż ciasto do wysmarowanej formy (najlepiej o wymiarach 35 x 14 1,8L).
- Pozostaw w ciepłym miejscu na +/- 35 minut (ciasto powinno podwoić swoja objętość) i wstaw do rozgrzanego piekarnika 220-230 stopni Celsjusza.
- Wypiekaj tak 10 minut następnie zmniejsz temperaturę do 180-190 stopni Celsjusza i dalej piecz przez około 30 minut.
Po wyjęciu z piekarnika posmaruj z wierzchu chleb wodą za pomocą pędzla.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1384 kJ / 327 kcal
Tłuszcz - 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,12 g
Węglowodany - 69 g
w tym cukry - 1,6 g
Błonnik - 3,8 g
Białko - 7,8 g
Sól - 1,7 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać: jaja, mleko, soję, seler, gorczycę, orzechy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.